Il ristorante Osteria del Montalbano è aperto da marzo 2021.

A gestione indipendente, ma interno all’hotel, va a completare l’ampia offerta dei servizi che l’Hotel Antico Masetto propone ai suoi ospiti. Si ha così la possibilità di pranzare e cenare all’interno della struttura, in un ambiente accogliente e piacevole.

Ed è possibile sfruttare gli spazi predisposti alla ristorazione, come la terrazza e la pergola, per godere de panorama degustando le specialità dello chef.

La cucina

La proposta dello chef è varia per accontentare diversi gusti, con tanta attenzione alle materie prime. Carne e pesce in versioni personalizzate, classiche o innovative, ma senza trascurare le specialità locali. Una esperienza di gusto che permette di spaziare in base alla stagione ed in base alle preferenze del momento. E che ci fa sentire come a casa.

Piccola storia

Il ristorante Osteria del Montalbano prende il posto del Blu Marlin. Ilaria, la chef, e Alessio entrambi toscani, hanno intrapreso questo percorso con la voglia di valorizzare il territorio, la storia e la cultura della cucina. E soprattutto di condividerlo con chi vuole conoscere i gusti e i sapori della nonna ma anche sperimentare nuove strade.

Altri servizi

La presenza del ristorante permette, oltre a menù di take-away, anche di organizzare catering e servizi di cucina e degustazione per eventi e meeting. Tutta la gestione, dalla normale cucina di pranzo e cena, ai servizi extra, sono realizzati seguendo tutte le normative di sicurezza vigenti.